Frango ao molho de mostarda

Olá a todos!

A receita desse prato é para dar uma mudada no seu cardápio semanal. Um jeito legal de fazer frango. E é leve (melhor ainda).

Vamos nós:

Primeiro você vai fazer o tempero do frango (para 1kg de filé de peito cortado em cubos):

2 colheres (sopa) de mostarda;

2 colheres (café) de tempero comprado pronto;

5 colheres (sopa) de molho de soja;

Suco de 1 limão;

4 colheres (sopa) de azeite;

2 dedos de água

Só colocar o frango nessa mistura e deixa por pelo menos 1 hora (na geladeira mesmo...mas bom mesmo é deixar desde o dia anterior).

Em uma panela, põe 2 dentes de alho picadinhos + 1 tomate picadinho + 2 colheres do líquido do tempero por uns 3 minutos.

Acrescenta o frango e deixa até ficar levemente dourado. Coloca 2 colheres de mostarda + 2 colheres de creme de ricota + 2 colheres de requeijão light.

Deixa misturar por uns 5 minutos. Pronto. Ao final salpiquei orégano. Só servir.

Dicas:

- se o molho ficar grosso, põe um dedinho da água;

- servir com arroz branco e salada;

- serve bem 4 pessoas.