Torta de frango, queijo e presunto

Torta frango, queijo e presunto

E 2014 já chegou com tudo, queridos ?!!

Espero que sim e que seja todo cheio de amor e saúde para todos!

Agora vamos a uma nova receitinha, que irá iniciar o ano.

Massa

- 3 ovos;

- 1 xícara de óleo;

- 2 xícaras de leite;

- 2 xícaras de farinha de trigo;

- sal a gosto;

- 1 colher (sopa) fermento em pó;

- 2 colheres (sopa) parmesão ralado;

- farinha de rosca para polvilhar

Recheio

- 2 xícaras de frango desfiado refogado com cebola e alho

- 200g de queijo mussarela ralado

- 100g de presunto picado 

- 100g de requeijão

 

Para massa:

Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento, que você irá incorporar à massa. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e coloque um pouco da massa, cubra com ingredientes do recheio, finalize com a massa. Polvilhe farinha de rosca e coloque para assar em forno pré-aquecido por uns 30 minutos.

 

Dicas

Pode substituir o frango por carne moída, fazer somente com queijo e presunto, usar a sua imaginação, ...

Para o frango desfiar facinho, é só colocá-lo ainda quente do cozimento no liquidificador e ligar o pulsar. Logo, logo, desfia tudo.