Gratinado de carne moída

Gratinado de carne moída !!

Oi, queridos todos!
Desculpem pela ausência de mais de dois meses, mas estava complicado de postar por aqui.
Mas, enfim, estou de volta e com uma receita bem simples (para não perder o costume).


Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 500g de carne moída cozinhada e temperada com alho, cebola e shoyu
- 1 pote de requeijão
- 1 pacote de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela
- óregano

Preparo:
Pegue uma travessa e coloque o arroz, por cima coloca camada de requeijão (todo o pote). Após, põe a carne moída, molho de tomate por cima e o queijo mussarela por último. E, para finalizar, salpica óregano e leva ao forno até gratinar.


Dica:
- servir com batata palha;
- e, dica do marido é de comer com ovo mexido acompanhando. Ele amou.

Arroz de frango

Arroz de frango !

Essa receita é boa para ser preparada em um almoço do dia a dia que você esteja sem muito tempo de fazer algo mais incrementado.
Simples, simples!

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz pronto;

- batata palha;

- alho;

- 2 xícaras de frango desfiado;

- 1 xícara de molho de tomate

- sal

- pimenta do reino

- ½ pote requeijão light

Preparo:

Em uma panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga, junta 2 colheres de alho picado (pode substituir por cebola). Após uns 5 minutos, adicione 2 xícaras de frango desfiado e 1 xícara de molho de tomate. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Ainda adicionei meio pote de requeijão light. Deixe esse molho encorpar bem (se achar que está muito seco pode adicionar um pouco mais de molho de tomate). Adicione então 2 xícaras bem cheias de arroz já pronto e misture bem. Pronto!

Servir com batata palha.

Dica:

- incluir uma lata de milho verde ou ervilha (sem água, claro).