Mousse de maracujá

Mousse Maracujá !!

Oiiiiii!!!

Mil desculpas por não ter deixado o blog sem atualizações por tanto tempo, mas aconteceram várias coisas: até ficar sem internet por uma semana. 

Porém, estou de volta e já me organizando para deixar o blog cheio de receitinhas.

A receita da sobremesa de hoje foi feita por minha mãe (que amaa cozinhar) em um almoço que fezna casa dela para os colegas do curso de francês. E, agradou a todos, além de ser linda.

Ingredientes

• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de creme de leite
• 250 ml de suco de maracujá
• 1 caixinha(s) de gelatina sabor maracujá ou sem sabor
• maracujás secos (de acordo com quantidade que achar necessário para seu evento)
• sementes do maracujá

Preparo

Faça a gelatina como de costume, no lugar da água gelada coloque o suco de maracujá. Despeje o leite condensado no liqüidificador, coloque a gelatina com suco e de uma leve batida, por último acrescente o creme de leite (bata pouco, só para misturar) fica um creme grosso. Coloque nos maracujás secos e enfeite com as sementes.

Dica:

Se preferir, sirva em taças individuais.

Mousse de chocolate

Olá!!!!!

Gente, a receita de hoje é dessa sobremesa super simples e que todos gostam. Por mim, servir essa sobremesa em qualquer evento, é ter a certeza que irão gostar.

Essa mousse fiz especialmente para aniversário da minha irmã surpresa, na semana passada. De acordo com a vontade do cunhadinho.

Então, vamos lá:

Ingredientes:
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
2 caixas de creme de leite
6 claras

Preparo:
Derreter as duas barras de chocolate (corta bem picadinho) junto com creme de leite no microondas por um minuto. Tira e mexe. Segue assim até derreter por completo. Reserva para esfriar.
Enquanto isso, bate as claras em neve bem firmes e depois incorpora delicadamente (com um fouet) o creme de chocolate.
Pronto.
Só levar para geladeira por, no mínimo, duas horas.

Ao final, piquei uma barra de chocolate branco e meia de chocolate ao leite, e salpiquei por cima para dar uma enfeitada.

Dica:
- você pode salpicar chocolate granulado por cima.