Doce Taça

Doce taça !!

Oi, oi, oi, ...

Boa noiteee!!

Querem uma sobremesa para adoçar esta noite?? Sempre faz bem, né?! Só comer com moderação!

Ingredientes:

- 1 lata de doce de leite cremoso

- 1 barra de chocolate meio amargo

- 1 lata de creme de leite

- cookies em pedaços (comprei no supermercado da marca Bauducco)

- castanha moída

Preparo:

Coloca o doce de leite, chocolate e creme de leite em uma travessa e leve ao microondas ou forno por uns 4 minutos ou até derreter todo o chocolate. Mistura tudo muito bem. Reserva na geladeira por 1 hora.

Pega uma taça individual, põe os cookies, esse creme e castanha por cima.

Prontinho. Pode servir.

Serve umas 6 porções.

Dica:
- Trocar o cookies por morango. Fica bem menos doce. A minha intenção era essa, mas não achei morango no dia.

Torta de limão com chocolate

Torta de limão com chocolate !

Oieeee!!

Esse meu 'oieee' tá bem mais feliz hoje!! Kkkkkk....
Desculpas não ter escrito ontem, mas tive uma notícia inesperada e muito boa que me fez ter que sair para comemorar!!

Mas aqui estou de volta para postar essa receita boa demais da conta! Mistura de azedo com doce, tudo de bom! Degustem!!

Ingredientes:

- 3 pacotes de biscoito negresco (ou Bono de chocolate)

- 3 colheres de sopa de manteiga

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- suco de 5 limões

- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor

Massa: Tritura biscoitos (sem recheio) no liquidificador e mistura manteiga até formar uma farofa fina. Cubra os fundos e laterais de uma forma de aro removível. Asse em foro pré-aquecido, a 220º, durante 10 minutos. Reserva.

Recheio: Coloque leite condensado, creme de leite, suco de limão, até formar um creme. Junte a gelatina (preparada de acordo com instruções da embalagem) e bata até incorporar todos ingredientes. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.

Cobertura: no momento de servir, coloque rodelas bem finas de limão siciliano e granulado de chocolate.

Dica:

Para o recheio, você pode substituir o limão por 2 barras de chocolate branco ou meio amargo derretido. E, fazer a decoração ao seu critério.

Um simples bolo de chocolate

Bolo de chocolate !

Tivemos um feriadão semana passada e nada melhor que aproveitar e comer guloseimas ... me deu aquela vontade de comer um bolo e de chocolate !! 

Lembrei desta receitinha bem simples porque 'a felicidade está nas coisas simples da vida' !! E não é que é verdade !!!

:)

Segue receita:

Massa: 

1 xícara de chá de leite morno;

3 unidades de ovo;

4 colheres de sopa de manteiga derretida;

2 xícaras de chá de açúcar;

1 xícara de chá de chocolate em pó;

2 xícaras de chá de farinha de trigo;

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Preparo:

1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador
2. Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó (para o bolo não ficar branco por fora)
3. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º graus), pré-aquecido
4. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de manteiga, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
5. Jogue quente sobre o bolo já assado. E, por cima da calda, salpiquei pedaços de wafer (aqueles que comemos com sorvete).
6. Prontinho: Só encontrar a felicidade!!!

Mousse de chocolate

Olá!!!!!

Gente, a receita de hoje é dessa sobremesa super simples e que todos gostam. Por mim, servir essa sobremesa em qualquer evento, é ter a certeza que irão gostar.

Essa mousse fiz especialmente para aniversário da minha irmã surpresa, na semana passada. De acordo com a vontade do cunhadinho.

Então, vamos lá:

Ingredientes:
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
2 caixas de creme de leite
6 claras

Preparo:
Derreter as duas barras de chocolate (corta bem picadinho) junto com creme de leite no microondas por um minuto. Tira e mexe. Segue assim até derreter por completo. Reserva para esfriar.
Enquanto isso, bate as claras em neve bem firmes e depois incorpora delicadamente (com um fouet) o creme de chocolate.
Pronto.
Só levar para geladeira por, no mínimo, duas horas.

Ao final, piquei uma barra de chocolate branco e meia de chocolate ao leite, e salpiquei por cima para dar uma enfeitada.

Dica:
- você pode salpicar chocolate granulado por cima.